「元気で長生きできる」いわゆる健康長寿を実現す るには、日常の生活習慣のあり方、特に日々の食生 活は重要です。

カフェ(イートインコーナー)で御提供するメニュ ーは、ほとんど併設するマルシェのコーナーの商品 を使用し、御自宅での食事にも手軽に利用していた だける事を念頭においてメニュー作りを行っており ます。

どの商品を使用し、又どの様なアレンジを施してい るか、スタッフにお気軽にお尋ねいただき、是非ご 自宅での御食事に御活用ください。

メニュー

地域の皆様の日常での健康作りに利用していただけ る様々な商品が揃うマルシェ(物販コーナー)では、 アドバイザースタッフが必要な商品の説明を行いま す。

又、地元の旬のものを体に摂り入れる事が食の 基本とする薬膳の考え方(身土不二/しんどふじ)か ら地元の市町村と連携して道の駅の様に、地元の生 産物や加工品もこのマルシェ(物販コーナー)で販 売すると共に、地元の業者様の商品や、私達との新 たなコラボ商品も御提供して参りたいと考えております。

Fight

地球温暖化によるオゾン層破壊やPM2.5による大気汚染、食品添 加物、様々なストレスなど今を生きる私達の社会や、それを取り巻く 環境は科学技術の発展とは裏腹に「元気で楽しく長生きできる」事を むずかしくさせています。「Fight!」を持って健康づくりに取り 組まねばなりません。 「ファイト!!マルシェ&カフェ」は そんな地域の皆様の健康づくりの 『良き相談者』として精一杯応援して参ります。

 

Phyto

「Phyto」はギリシャ語で「植物」のこと。 植物は動く事が出来ない為に「ファイトケミカル」という貴重な物質 を作り出して紫外線による酸化や様々な外敵から身を守っています。 私達が「元気で楽しく長生きできる」為にはこの「ファイト・ケミカ ル」をうまく利用することが大切です。 「ファイト!!マルシェ&カフェ」は様々な「ファイト・ケミカル」 や、それらを使った『必要な商品』を開発して皆様の健康づくりを精 一杯応援して参ります。

 

“You are what you eat”

食べたものがあなたを作っているという・・・真実。半年前に食べたものが今のあなたを作っている

紫外線を避ける様に 植物たちが一斉に移動すると人や車はどんなに動きにくいことだろう。
生まれたままの所から動けない植物の宿命が紫外線から身を守る ミラクルなものを作り出した そう、道端でひっそりと咲く この小さな雑草でも紫外線から身を守るミラクルなものを持ってる。

それはナチュラルカラー 植物たちの作るカラー。
生きてゆく為 種をつなぐ為 編み出した身を守るミラクルパワー。

人間はそんなミラクルなものを自分で作る事はできない。
医学がどんなに進歩してもただ寿命だけが伸びるだけ。

酸素を吸って生きている。うらはらに酸素でさびてゆく。
この人間の宿命は 健康長寿をむずかしくさせる。
健康長寿になりたい ピンピンコロリで逝きたい。

だから体にさびをつけない様に 体のさびをとる為に植物たちのミラクルを食べよう 色とりどりのカラーを食べよう。
植物たちのミラクルパワーは人間たちの体のさびも止める。
それはナチュラルカラー 植物たちの作るカラー。

ポリフェノール、カロテノイド みんなみんなファイトケミカル。
植物たちの作る自然の化学物質 ファイトケミカルを摂ろう!

健康にいいものいっぱい 健康にいいこといっぱい 御用意しております。

SHOP INFO

マルシェ&カフェ ファイト!!

〒582-0007
大阪府柏原市上市1-2-2 アゼリア柏原411
TEL: 072-929-8344
営業時間:平日・土曜/9:30~18:00  日・祝休